炭酸漬け（シャインマスカットの炭酸漬け）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 5分
蕎麦（力蕎麦）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- 餅 : 2個
- 茹で蕎麦 : 1袋
- 豚バラ肉 : 60g
- 長ネギ : 適量
- ちくわ : 1本
- 水 : 400cc
- めんつゆ : 80cc
- 揚げ玉 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
切り餅の下準備をする
00:50
切り餅をトースターで焼く。
-
2)
煮る
01:02
鍋に水、めんつゆを入れて火にかける。
豚バラ肉をキッチンバサミで小さく切りながら加える。
長ネギを斜めに薄切りにする。
鍋が沸騰したら、茹で蕎麦、長ネギを加えて煮る。
ちくわを斜めに薄切りにして加える。 -
3)
盛り付ける
03:40
器に2を盛り付ける。
揚げ玉、1を乗せて完成。
Point
・器1つ分の分量である。
・簡単に作れる力蕎麦のレシピ。
・工程2で煮る際に、アクが出たら取り除く。
・工程1と工程2が同時に出来上がるように時間を調整するとよい。
・動画内では、切り餅を6分ほど焼いている。
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