syun cooking 所要時間 : 40分
ナムル(もやしの中華ナムル)|ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- チャンネル登録者数
- 47.6万人
- 再生回数
- 1.5億回
- 動画数
- 1,366本
材料
- お湯 : 1L
- 酒 : 適量
- 塩 : ひとつまみ
- もやし : 1袋
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- (A)豆板醤 : 小さじ1/3
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)すりごま : 小さじ1
所要時間
3分
手順
-
1)
もやしを茹でる
00:05
お湯に酒と塩を入れる。
もやしを入れて再沸騰したら15秒茹でる。
ザルにあける。
ペーパーで水気を拭き取る。 -
2)
味付けをする
00:28
ボウルにもやしと(A)を入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で冷やして完成。
Point
・簡単で短い時間で美味しく作れるもやしの中華ナムルのレシピ。
・もやしを茹でた後は流水で冷やす必要はない。
・密閉容器に入れて冷蔵庫で3〜4日保存できる。
・お湯は沸騰させておく。
・もやしを茹でた後に冷やさないことで味が馴染む。
関連するレシピ
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう!