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パスタ(インディアンスパゲッティ)|まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
66.5万人
再生回数
1.1億回
動画数
864本

材料

  • スパゲッティ : 200g
  • 玉ねぎ : 1/2個
  • ピーマン : 2~3個
  • ウインナー : 8本
  • にんにく : 1片
  • 塩コショウ : 適量
  • (A)カレー粉 : 大さじ1
  • (A)醤油 : 大さじ1
  • (A)ウスターソース : 大さじ1
  • オリーブオイル : 適量
  • とろけるチーズ : 適量
  • レトルトカレー : 1パック

所要時間

30分

手順

  1. 1) 下準備をする 01:35

    ウインナーは、斜めにスライスする。
    にんにくと、玉ねぎもスライスする。
    ピーマンは縦半分に切って、種を出す。
    ピーマンを横向きにし、スライスする。

  2. 2) スパゲティを茹でる 04:40

    フライパンにお湯(分量外)を沸かす。
    塩を入れる。
    スパゲッティを入れて、表記時間通りに茹でる。
    茹で上がったら、カップなどにスパゲッティのゆで汁を適量取っておく。
    スパゲッティをザルなどにあげておく。

  3. 3) 炒める 06:26

    2のフライパンの水分を拭き取る。
    フライパンに、オリーブオイルをひいて強火にする。
    にんにんくを入れる。
    ウインナーを入れて、炒める。
    玉ねぎとピーマンを入れて、炒める。
    塩コショウを軽く振る。
    (A)とスパゲティのゆで汁を入れて、炒め合わせる。
    茹でたスパゲッティを投入し、混ぜ合わせる。

  4. 4) 盛り付ける 10:36

    大きめの深皿に3を盛る。
    とろけるチーズをのせる。
    とろけるチーズの上に、温めたカレーをかけたら完成。

Point

・ウインナーはハムでも可能。
・レトルトカレーは、残ったカレーでも良い。
・にんにくは焦げやすいので、油の温度が低いうちに入れて香りを出す。
・動画内では、工程3の途中でレトルトカレーを温めているが、炒める前に温めておくと良い。

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