ショートケーキ（いちごのショートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし

ボウルに卵を割り入れて泡立て器で混ぜる。
ホイップクリーム(生地用)を入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる。

炊飯器の内釜に油(分量外)を塗る。
1を入れて整える。
炊飯器で通常炊飯で加熱する。
竹串をさして生地がつかないか確認し、炊飯器の内釜を取り出して粗熱をとる。

炊飯器の内釜を裏返して生地を取り出す。
生地を半分に切る。
いちごを薄切りにし、トッピング用はヘタをとる。
生地にホイップクリーム(デコレーション用)を塗る。
薄切りにしたいちごを乗せる。
ホイップクリーム(デコレーション用)を塗る。
生地を被せてホイップクリーム(デコレーション用)を塗る。
側面にホイップクリーム(デコレーション用)を塗る。
お皿に移してヘタをとったいちごを乗せる。
ホイップクリーム(デコレーション用)を絞って完成。