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ショートケーキ(いちごのショートケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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動画数
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材料

  • ホットケーキミックス : 150g
  • 卵 : 2個
  • ホイップクリーム(生地用) : 1本
  • いちご : 適量
  • ホイップクリーム(デコレーション用) : 2本

所要時間

80分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:17

    ボウルに卵を割り入れて泡立て器で混ぜる。
    ホイップクリーム(生地用)を入れて混ぜる。
    ホットケーキミックスを入れて粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる。

  2. 2) 加熱する 02:13

    炊飯器の内釜に油(分量外)を塗る。
    1を入れて整える。
    炊飯器で通常炊飯で加熱する。
    竹串をさして生地がつかないか確認し、炊飯器の内釜を取り出して粗熱をとる。

  3. 3) 組み立てる 03:30

    炊飯器の内釜を裏返して生地を取り出す。
    生地を半分に切る。
    いちごを薄切りにし、トッピング用はヘタをとる。
    生地にホイップクリーム(デコレーション用)を塗る。
    薄切りにしたいちごを乗せる。
    ホイップクリーム(デコレーション用)を塗る。
    生地を被せてホイップクリーム(デコレーション用)を塗る。
    側面にホイップクリーム(デコレーション用)を塗る。
    お皿に移してヘタをとったいちごを乗せる。
    ホイップクリーム(デコレーション用)を絞って完成。

Point

・材料4つで簡単に作れるいちごのショートケーキのレシピ。
・バターと牛乳は使用しない。
・卵はMサイズを使用している。
・いちごはお好みのフルーツで代用してもいい。
・炊飯器は4合炊きのものを使用している。

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