和え物（トマトのはちみつ和え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 3分
プリン（豆乳きなこプリン）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
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- 動画数
- 767本
材料
- 豆乳(ゼラチン用) : 50ml
- ゼラチン : 10g
- きなこ : 20g
- 砂糖 : 30g
- バニラエクストラクト : 小さじ1
- 豆乳(加熱用) : 200ml
- 豆乳(生地用) : 250ml
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:08
豆乳を準備する。
豆乳(ゼラチン用)を別の容器に入れてゼラチンを加えて混ぜる。
鍋にきなこと砂糖を入れてヘラで混ぜる。
鍋に豆乳(加熱用)とバニラエクストラクトを入れて混ぜる。
なべを火にかけて60度まで温める。
火から下ろして豆乳(ゼラチン用)とゼラチンを混ぜたものを加えて混ぜる。
豆乳(生地用)を濾して入れて混ぜる。 -
2)
冷やす
02:57
天板に型を乗せる。
生地を流し入れる。
冷蔵庫で5時間ほど冷やし固める。 -
3)
仕上げる
03:38
型から取り出してお皿に盛って完成。
Point
・ゼラチンは粉ゼラチンを使用している。
・型は直径7.5cmのドーナツ型を使用している。
・冷蔵庫で冷やし固める時間は所要時間に含めない。
・バニラエクストラクトを加えることで豆乳臭さを消すことができる。
・型はお好みのものを使用していい。
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