とんかつ（薄切り肉のミルフィーユとんかつ）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 10分
炊き込みご飯（焼き鳥缶の炊き込みご飯）｜ こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
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- 2.1億回
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材料
- 焼き鳥缶(タレ) : 1個
- 米 : 2合
- 人参 : 1/4本
- しめじ : 1/2パック
- 油揚げ : 2枚
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ2
- (A)酒 : 大さじ2
- (A)あごだし : 大さじ2
- (A)顆粒だし : 小さじ1
- 生姜 : 適量
- にんにく : 1片
所要時間
50分
手順
-
1)
米の下準備をする
00:24
米を研いで、(A)を加えて2合の目盛りまで水を入れて浸水させる。
-
2)
具材の準備をする
01:23
生姜を千切りにする。
しめじの石づきを切り落としてほぐす。
人参、油揚げを千切りにする。
にんにくは皮をむく。
すべての具材と焼き鳥缶を1に加える。
炊飯器で炊く。 -
3)
炊く
04:15
炊き上がったら混ぜて完成。
Point
・焼き鳥缶にはうま味や風味が多く、漢族感のある一品になる。
・米には時間があれば30分浸水させるとよい。
・あごだしがなければめんつゆや白だしで代用できる。
・にんにくはお好みでよいが、入れると香りが良くなる。
・おにぎりやお弁当に入れるのにおすすめ。
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