YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

がんも(焼き豆腐大根がんも)|kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
141.0万人
再生回数
3.5億回
動画数
2,939本

材料

  • 木綿豆腐 : 300g
  • 切り干し大根 : 15g
  • にんじん : 1/6本(30g)
  • 卵 : 1個
  • (A)顆粒だし : 小さじ1
  • (A)醤油 : 小さじ1
  • (A)塩 : 少々
  • (A)片栗粉 : 大さじ2

所要時間

35分

手順

  1. 1) 具材を切る 00:55

    調理用バサミで切り干し大根を切りながらザルに入れる。
    切り干し大根を軽く水洗いし、水気を切る。
    にんじんを皮を剥いて、2~3mm角に切る。

  2. 2) 木綿豆腐の下準備をする 01:21

    木綿豆腐をキッチンペーパーで2重にして包み、耐熱容器に入れる。
    600Wの電子レンジで3分加熱する。
    キッチンペーパーを外し、木綿豆腐をザルにあけて水気をよく切る。
    ボウルに入れて、フォークなどで潰す。
    切り干し大根を加えて混ぜ、10分ほどおいて切り干し大根を戻す。

  3. 3) 混ぜ合わせる 02:14

    2ににんじん、(A)、卵を割り入れて加え、卵を溶きほぐしてから全体を混ぜる。

  4. 4) 焼く 02:40

    フライパンに深さ5mmほどの油(分量外)をひいて、中火で熱する。
    3をスプーンですくって平らな円形にし、並べ入れて焼く。
    底に焼き色がついてきたら、裏返して反面も焼き色がつくまで焼く。
    取り出して油を切る。

  5. 5) 盛り付ける 03:48

    4をお皿に盛り付けて完成。

Point

・2人前の分量である。
・混ぜて焼くだけで簡単に作れる焼き豆腐大根がんものレシピ。
・加熱した豆腐と切り干し大根を合わせることで、切り干し大根の戻し時間を短縮できる。
・おかずやおつまみに最適なレシピである。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

479.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。