サラダ（きゅうりとカニ風味かまぼこの卵サラダ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 10分
丼（海鮮ユッケ丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 66.5万人
- 再生回数
- 1.1億回
- 動画数
- 864本
材料
- 刺身パック : 180gくらい
- 揚げ玉 : 適量
- 万能ねぎ : 適量
- 刻み海苔 : 適量
- 卵黄 : 1個分
- (A)麺つゆ : 大さじ2
- (A)お酢 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ1
- (A)白ごま : 適量
- (A)おろしにんにく : 少量
- ご飯 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
タレを作る
01:40
ボウルに(A)を入れる。
混ぜ合わせる。 -
2)
刺身を切る
02:59
刺身パックの刺身を、細かく切って1に加える。
全体を混ぜ合わせる。 -
3)
仕上げる
05:31
丼にご飯をよそう。
ご飯の上に、刻み海苔と2を乗せる。
2の上に、万能ねぎと揚げ玉を散らす。
最後に、卵黄を乗せたら完成。
Point
・麺つゆは希釈せずに使う。
・ユッケ風の仕上がりになるので、豆板醤を加えても良い。
・動画内では、刺身に付いているワサビを1袋タレに入れている。
・ご飯の上に2を乗せたときに、卵黄を乗せるようにくぼみを作っておく。
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