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焼き物(ブロッコリーと餃子の皮の焼き物)|kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
140.0万人
再生回数
3.5億回
動画数
2,934本

材料

  • ブロッコリー : 200g(1/2株)
  • (A)ツナ缶 : 1缶
  • (A)顆粒だし : 小さじ1
  • (A)おろしにんにく : 小さじ1
  • 餃子の皮 : 15枚
  • ミックスチーズ : 40g
  • マヨネーズ : 適量
  • 粗挽き黒胡椒 : 適量
  • オリーブオイル : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) ブロッコリーの下準備をする 00:54

    ブロッコリーを茎と房に切り分ける。
    房を小さく切り分ける。
    茎の汚れた部分と固い部分を切り落とし、1cm角に切る。
    耐熱ボウルに茎を入れ、ラップを被せて、600Wの電子レンジで1分加熱する。
    房を加え、ラップを被せて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
    ザルにあけて水気を切る。

  2. 2) 混ぜ合わせる 01:51

    ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3) 具材を乗せる 02:05

    フライパンにオリーブオイルを薄く広げてひく。
    餃子の皮の縁を重ねながら円形に並べ入れる。
    マヨネーズを全体にかける。
    2を全体に広げて乗せる。
    ミックスチーズをちらす。
    マヨネーズを全体に縞模様にかける。
    粗挽き黒胡椒をちらす。

  4. 4) 焼く 02:56

    3に蓋をして、中火で5分加熱する。
    アルミホイルの上に取り出し、魚焼きグリルで表面に焼き目がつくまで焼く。
    お皿に取り出し、食べやすい大きさに切り分けて完成。

Point

・2人前の分量である。
・フライパンに並べて焼くだけで手軽に作れる。
・ツナ缶は油、汁気を切って使用する。
・餃子の皮は隙間がないように並べ入れる。
・動画内では魚焼きグリルで焼いているが、トースターで焼いてもよい。

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