揚げ物（ちくわとごぼうのカレー風味揚げ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

アルミホイルを使って、ごぼうを洗う。
ごぼうの両端を切り落とし、ちくわの長さに合わせて切る。
切ったごぼうはラップで包み、耐熱皿にのせて600wの電子レンジで3分加熱する。

1のごぼうのラップを外し、ちくわの穴にごぼうを挿す。
ごぼうが入ったちくわ全てを、4等分に切っていく。

ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせる。
フライパンに、油を5mm～1cmほど入れて中火で熱する。
2に(A)を付け、フライパンに並べ入れる。
色づいてきたら、2を裏返す。
全体が色づいてきたら、取り出して油を切ったら完成。