そうめん（納豆塩こうじそうめん）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
焼き物（ライスペーパーチーズ焼き）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- ライスペーパー : 2枚
- ハム : 適量
- とろけるチーズ : 2枚
- 油 : 大さじ1
- マヨネーズ : 適量
- ケチャップ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
下準備をする
00:55
フライパンに、油を敷く。
水(分量外)に漬けた、ライスペーパーをフライパンに敷く。
ライスペーパーの上に、とろけるチーズとハムをのせる。
具材の上からもう1枚、水(分量外)に漬けたライスペーパーを被せて上から軽く押さえる。 -
2)
焼く
02:10
1のフライパンに火を付ける。
弱火で加熱し、ライスペーパーが縮んできたらフライ返しで周りを具材の方へ丸めていく。
焼き色が付いたら、ライスペーパーを裏返す。
裏面にも焼き色が付いたら、お皿に取り出す。
お好みでケチャップとマヨネーズを、添えたら完成。
Point
・動画内では違う種類のとろけるチーズで2枚作っているが、レシピは1枚分のレシピとなっている。
・動画内では、ハムを使用しているがベーコンでも良い。
・ライスペーパーを濡らすように、あらかじめボウルに水(分量外)を張っておくと良い。
・ライスペーパーを被せるときは、下に敷いたライスペーパーとくっつけるように押さえる。
・焼いている時に、ライスペーパーが膨らんできたら爪楊枝などで突いて割る。
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