YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

ケーキ(ヨーグルトチョコレートケーキ)|まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
39.8万人
再生回数
4,247.4万回
動画数
282本

材料

  • チョコクッキーアイス : 200g
  • ホットケーキミックス : 100g
  • 無糖ヨーグルト : 400g
  • ブラックチョコレート : 150g
  • ココアパウダー : 適量

所要時間

40分

手順

  1. 1) ヨーグルトの水切りをする 00:30

    無糖ヨーグルトの容器にキッチンペーパーを被せて輪ゴムで止める。
    コップに逆さまに入れて冷蔵庫で24時間置き、水切りをする。

  2. 2) 生地を作る 01:05

    チョコクッキーアイスを耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
    ホットケーキミックスを加えて、ヘラで粉気がなくなるまで混ぜる。

  3. 3) 焼く 01:59

    タッパーにクッキングシートを敷いて、2を流し入れる。
    台に底を打ち付けて空気を抜く。
    ラップを被せて、500Wの電子レンジで3分加熱する。
    網の上に置いてラップをしたまま粗熱を取る。
    粗熱が取れたらラップを剥がしてタッパーから取り出す。
    型の底の大きさより数ミリ小さめに生地を切って、型に入れる。

  4. 4) クリームを作る 03:48

    1をボウルに入れてヘラで滑らかになるまで混ぜる。
    ブラックチョコレートを手で砕いて別の耐熱ボウルに入れる。
    600Wの電子レンジで1分30秒加熱してブラックチョコレートを溶かす。
    電子レンジから取り出し、ヘラで混ぜて完全に溶かす。
    ヨーグルトのボウルに溶かしたブラックチョコレートを1/3量加えてホイッパーで手早く混ぜる。
    均一に混ざったら、ブラックチョコレートのボウルに全量加えてヘラで混ぜる。

  5. 5) 型に入れる 05:28

    3の型に4を流し入れる。
    生地と型の隙間にクリームが入るように押し込みながら形を整える。
    表面にヘラを押し当て、波型の模様をつける。
    冷蔵庫で半日冷やす。

  6. 6) 仕上げる 06:03

    型を外す。
    側面にクリームを塗り広げて形を整える。
    ココアパウダーを振りかけて完成。

Point

・生地の焼き上がりは、竹串を刺して生地がついてこないのを目安にするとよい。
・生地を加熱後、ラップをしたまま粗熱を取ることで乾燥せずに柔らかい仕上がりになる。
・ブラックチョコレートはお好みでミルクチョコレートに変えてもよい。
・ブラックチョコレートを電子レンジで1度の加熱で溶け切らない時は、10秒ずつ足して加熱する。
・工程4で溶かしたチョコレートを加えて混ぜる時は、固まらないように手早く混ぜる。
・所要時間に、水切りの時間と冷やす時間は含めない。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,670.0万人
2
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

1,080.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,020.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

917.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

774.0万人
6
Maangchi

Maangchi

640.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

617.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

593.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

560.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

554.0万人
11
JunsKitchen

JunsKitchen

529.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

517.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

502.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

496.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

486.0万人
16
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

459.0万人
17
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

457.0万人
18
Food Wishes

Food Wishes

450.0万人
19
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
20
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

436.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。