ケーキ（ヨーグルトチョコレートケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

無糖ヨーグルトの容器にキッチンペーパーを被せて輪ゴムで止める。
コップに逆さまに入れて冷蔵庫で24時間置き、水切りをする。

チョコクッキーアイスを耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
ホットケーキミックスを加えて、ヘラで粉気がなくなるまで混ぜる。

タッパーにクッキングシートを敷いて、2を流し入れる。
台に底を打ち付けて空気を抜く。
ラップを被せて、500Wの電子レンジで3分加熱する。
網の上に置いてラップをしたまま粗熱を取る。
粗熱が取れたらラップを剥がしてタッパーから取り出す。
型の底の大きさより数ミリ小さめに生地を切って、型に入れる。

1をボウルに入れてヘラで滑らかになるまで混ぜる。
ブラックチョコレートを手で砕いて別の耐熱ボウルに入れる。
600Wの電子レンジで1分30秒加熱してブラックチョコレートを溶かす。
電子レンジから取り出し、ヘラで混ぜて完全に溶かす。
ヨーグルトのボウルに溶かしたブラックチョコレートを1/3量加えてホイッパーで手早く混ぜる。
均一に混ざったら、ブラックチョコレートのボウルに全量加えてヘラで混ぜる。

3の型に4を流し入れる。
生地と型の隙間にクリームが入るように押し込みながら形を整える。
表面にヘラを押し当て、波型の模様をつける。
冷蔵庫で半日冷やす。

型を外す。
側面にクリームを塗り広げて形を整える。
ココアパウダーを振りかけて完成。