蕎麦（サバ缶とトマトの冷やし蕎麦）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
焼き物（鶏ささみ焼き）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- 鶏ささみ肉 : 364g
- 大葉 : 4～5枚
- 塩 : 適量
- コショウ : 適量
- 油 : 大さじ1
- ポン酢 : 適量
- (A)マヨネーズ : 適量
- (A)一味唐辛子 : 適量
- (A)梅肉チューブ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
鶏ささみ肉を切る
01:12
キッチンペーパーで鶏ささみ肉を挟み、ドリップをふき取る。
筋にキッチンバサミで数か所切れ込みを入れ、3～4等分に切る。 -
2)
下味をつける
03:35
フライパンに塩を振って1を並べ、上から塩、コショウをふりかける。
手で軽く混ぜて馴染ませる。 -
3)
焼く
04:25
油を回しかけたら中火にかけ、動かさずに焼く。
軽く焼き色がついたら裏返す。
両面に焼き色がつき、押したときに弾力が出たものからお皿に移す。 -
4)
盛り付ける
08:04
お皿に盛り付けた鶏ささみ肉の底にポン酢を注ぎ、(A)を添える。
大葉を手で千切って上からかけたら完成。
Point
・筋も栄養があるので、取り除かなくてもキッチンバサミで切れ込みを入れると食べられる。
・焼きすぎないよう、焼き色と弾力を確認しながら焼くとよい。
・大葉は直前に千切って散らすと香りがよい。
・おかずにもおつまみにも最適な一品。
関連するレシピ
サラダ（豆腐ときゅうりのキムチサラダ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 15分
カレー（キーマカレー）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
唐揚げ（ささみの唐揚げ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 20分
ラーメン（ハムラーメン）｜백종원 PAIK JONG WONさんのレシピ書き起こし
백종원 PAIK JONG WON 所要時間 : 15分
肉詰め（油揚げの肉詰め焼き）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
