甘酢漬け（きゅうりの甘酢漬け）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
ガパオライス（豚ひき肉と野菜のガパオライス）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 66.5万人
- 再生回数
- 1.1億回
- 動画数
- 864本
材料
- 豚ひき肉 : 180g
- なす : 1本
- ズッキーニ : 1/2本
- 玉ねぎ : 1/2個
- 生姜 : 1かけ
- ニンニク : 1かけ
- トマト : 1/2個
- カレー粉 : 大さじ1
- ナンプラー : 大さじ1弱
- バルサミコ酢 : 大さじ1
- 酒 : 大さじ1
- 砂糖 : 小さじ1
- 鷹の爪 : 1本
- 胡椒 : 適量
- ご飯 : 適量
- レタス : 適量
- 卵 : 1個
所要時間
25分
手順
-
1)
下準備をする
01:39
なすとズッキーニのヘタを落として角切りにする。
玉ねぎを角切りにする。
生姜とニンニクを細かく刻む。
トマトを角切りにする。
レタスを食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。 -
2)
炒める
06:25
フライパンを熱する。
油(分量外)をひく。
生姜、ニンニク、鷹の爪を入れて炒める。
豚ひき肉を入れて炒めて焼きつける。
お皿にご飯を盛る。
玉ねぎ、ズッキーニ、なすを入れて炒める。
胡椒とカレー粉を入れて炒める。
ナンプラー、醤油、バルサミコ酢を入れて炒める。
砂糖と酒を入れて炒める。 -
3)
目玉焼きを作る
12:08
別のフライパンを熱して油(分量外)をひく。
卵を割り入れて目玉焼きを作る。 -
4)
盛り付ける
12:21
2を煮詰めてご飯の上にかける。
トマトを乗せる。
目玉焼きを添えて完成。
Point
・豚ひき肉で作るガパオライスのレシピ。
・1人前の分量。
・香辛料は油で炒めることで香りが出る。
・ナンプラーは塩分濃度が高い為、分量を調節する。
・レタスにマヨネーズをかけてもいい。
・ご飯の分量はお好みである。
関連するレシピ
漬け焼き（ささみの漬け焼き）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
ラーメン（煮干し香味ラーメン）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
あんかけ（干しエビの卵あんかけ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
クリームパン（生クリームカスタードのクリームパン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 140分
パン（ねぎバターパン）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 70分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
