親子丼（鶏むね肉とごぼうの親子丼）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAIDOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 30分
たまごサンド｜海月ダンテさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 6.6万人
- 再生回数
- 809.3万回
- 動画数
- 111本
材料
- カボチャ : 150g
- 絹ごし豆腐 : 150g
- マヨネーズ(卵不使用) : 50g
- 塩 : 小さじ1/2
- こしょう : 小さじ1/2
- 食パン : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
カボチャの調理
01:42
カボチャは皮付きのままブロック状に切り、軽く水をまぶしたら、レンジ3～4分加熱して柔らかくする。
柔らかくなったら皮を取り除き、フォークでつぶす。 -
2)
材料をまぜる
04:31
つぶしたカボチャの中に、豆腐、マヨネーズ、塩、こしょうをいれてよく混ぜる。
-
3)
パンに挟む
06:31
用意したパンの上に2を載せ、パンで挟んで食べやすい大きさに切る。
Point
カボチャの皮は加熱すれば、手で簡単に取り除ける。
卵不使用のマヨネーズを使っているので、卵アレルギーの方でもおいしく頂ける。量はお好みで増量しても構わない。
食パンはお好みのものを用意する。
仕上げの調味料に、ヒマラヤ岩塩をふりかけると、卵らしい味付けになる。なくても構わない。
猫の保護活動をしているので、保護活動についてのアナウンスも入っている。
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