蒸し鶏（よだれ鶏）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 60分
納豆スパゲティー｜Kichikichi Omurice motokichiさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 29.3万人
- 再生回数
- 4,667.0万回
- 動画数
- 326本
材料
- パスタ（1.4mm） : 3人前
- 納豆（付属のタレ、辛子も含む） : 3パック
- 卵黄 : 3個分
- 卵白 : 3個分
- バター : 30g
- 顆粒だし : 適量
- しょうゆ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
下準備をする
00:16
パスタは、袋の表記通りに茹ではじめる。
卵は、卵黄と卵白に分けておく。
納豆は、ボウルに入れておく。 -
2)
ソースを作る
00:50
フライパンを加熱し、バターを入れ溶かし、火を止める。
納豆を入れたボウルに付属のタレと辛子、顆粒だしを加え、全体を混ぜ合わせる。
フライパンを再度加熱し、フライパンに流し入れ、炒める。
卵黄を加え弱火にし、蓋をして1分程度蒸し焼く。
卵黄を取り出し、火を止め、溶きほぐした卵白を加え、混ぜ合わせる。 -
3)
パスタとソースを和える
05:34
湯切りしたパスタを2に入れ、手早く全体に和える。
しょうゆを加え加熱し、全体を手早く炒め合わせる。 -
4)
盛り付ける
06:50
皿に盛り、中央にくぼみを作り、取り出しておいた卵黄をのせる。
Point
・納豆は炒めることで、旨味が増す。
・顆粒だしとしょうゆの分量は、お好みで調整する。
・ソースは、パスタが茹で上がる4分程前から作り始めると良い。
・卵黄は、潰さないよう気をつける。
・仕上げに小口切りのネギや刻み海苔などかけても美味しくいただける。
関連するレシピ
シチュー（チキンクリームシチュー）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 60分
炒め物（新玉ねぎとちくわのめんつゆマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
サラダ（白菜とちくわのサラダ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
グラタン（和牛とアボカドのチーズグラタン）｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 40分
チャーハン（和風だしのチャーハン）｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
