醤油漬け（きゅうりの醤油漬け）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 30分
肉うどん｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 160.0万人
- 再生回数
- 3.7億回
- 動画数
- 1,101本
材料
- 冷凍うどん : 1袋
- サラダ油 : 大さじ1
- 牛こま肉 : 100〜150g
- （A）麺つゆ（3倍希釈） : 大さじ2
- （A）砂糖 : 大さじ2
- （A）水 : 大さじ1
- 卵黄 : 1個
- 刻みネギ : 適量
- 七味唐辛子 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
冷凍うどんをレンジ加熱する
01:41
冷凍うどんを耐熱皿の上にのせ600wのレンジで3分半加熱する。
-
2)
材料を煮詰める
02:08
フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱し、牛こま肉を入れ、色付くまで炒めたら（A）を全て入れ、とろみが付くまで煮詰める。
-
3)
盛り付ける
03:28
1のうどんの上からかけて卵黄、刻みネギ、七味唐辛子をかけて完成。
Point
・少ない材料で簡単に作れる肉うどん1人分のレシピ。
・包丁要らずで洗い物も少ないので時間が無い時などにおすすめ。
・500wのレンジの場合は4分加熱すれば良い。
・ご飯の上に盛り付けると美味しい牛丼になる。
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