料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 30分
おにぎり(唐揚げおにぎり)|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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材料
- 焼き海苔 : 2枚
- 塩昆布 : 適量
- 白ごま : 適量
- 大葉 : 4枚
- マヨネーズ : 適量
- 唐揚げ : 4個
- ご飯 : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
混ぜる
00:00
ボウルにご飯、塩昆布、白ごまを入れて混ぜる。
-
2)
焼き海苔の下準備をする
00:27
焼き海苔を対角線で折って三角形に折る。
残った端を切って、斜め半分に切る。
切った端の焼き海苔を細かくちぎって1に入れて混ぜる。 -
3)
包む
01:33
焼き海苔の中心に混ぜたご飯を乗せる。
大葉、マヨネーズ、唐揚げを乗せる。
両端の焼き海苔で包んで完成。
Point
・にぎらないで作る唐揚げおにぎりのレシピ。
・ご飯は温かいご飯を使用する。
・塩昆布、白ごまの分量はお好みで加減する。
・唐揚げはニンニクを効かせた唐揚げを使用している。
・握らずにおにぎりを作る為、ご飯の粒感が残った仕上がりになる。
・お弁当に最適なレシピ。
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