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だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
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- 252本
材料
- 食パン（8枚切り） : 1枚
- 卵 : 2個
- モッツァレラチーズ : 適量
- ベーコン : 60g
- 玉ねぎ : 1/4個
- ピーマン : 1/4個
- バター : 適量
- パセリ : 適量
- 胡椒 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
具材を切る
00:03
玉ねぎとピーマンを粗めのみじん切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
-
2)
卵液を作る
00:42
容器に卵を割り入れ、良く混ぜる。
-
3)
食パンを仕上げる
00:54
フライパンにバターを入れ、弱火で加熱して溶かす。パンを半分に切り、そのうえにのせる。パンのまわりに1を入れる。パンが少し茶色になったら裏返す。2をパンのまわりに注ぐ。焼き目がついたら裏返す。そのうえにモッツァレラチーズをのせる。パセリと胡椒を散らす。モッツァレラチーズが溶けたら、パンを折り畳む。
Point
・ベーコンはハムやソーセージで代用することが出来る。
・にんにくなど好みの具材を加えても良い。
・卵液に少し牛乳を加えても美味しく仕上がる。
・フライパンが大きい場合は食パンを2枚一気に焼くことも出来る。
・イチゴジャムと一緒に食べても美味しい。
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