焼き物（海苔ととうもろこしの焼き物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 10分
キャラメルポップコーン｜みきママChannel さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 43.3万人
- 再生回数
- 1.2億回
- 動画数
- 693本
材料
- 市販のポップコーン（うす塩味または塩味） : 1袋（65g）
- （Ａ）ミルクキャラメル : 2箱分（約118g）
- （Ａ）水 : 大さじ2
所要時間
30分
手順
-
1)
キャラメルソースを作る
00:52
フライパンに（A）を入れ、木べらで絶えず混ぜながら、弱中火で加熱する。
-
2)
ポップコーンをキャラメルソースと和える
01:34
1のミルクキャラメルが完全に溶けたら、ポップコーンを1に加える。
弱火にし、木べらで絶えず混ぜながら、10分間加熱する。 -
3)
粗熱をとり、ほぐす
02:50
クッキングシートの上に2を置き、広げる。
10分程度放置し、冷ます。
手で優しくほぐし、ポリ袋に入れ、冷凍庫で10分冷やす。
Point
・ミルクキャラメルは焦げやすい為、火加減には注意する。
・キャラメルは、完全に溶かし切らなければ、ポップコーン全体に絡まないので注意。
・ポップコーンをキャラメルソースと和える際に塊が発生するが、気にしなくて良い。
・食べている途中でベタつくようであれば、再度冷凍庫で冷やすと良い。
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