低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
スノーボールクッキー|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)小麦粉 : 100g
- (A)砂糖 : 35g
- サラダ油 : 35g
- 粉砂糖 : お好みで
所要時間
15分
手順
-
1)
(A)を混ぜ合わせる
00:30
保存袋に(A)を入れ軽く振り、混ぜ合わせる。
-
2)
生地を作る
01:04
1にサラダ油を加え、袋の上から練り混ぜる。
ひとまとめにし、袋の底に寄せ棒状に整える。 -
3)
成形し、電子レンジで加熱する
01:40
袋の端をハサミで切り展開し、生地を16等分に切り分ける。
1つずつ手で丸め、クッキングシートを敷いた耐熱用バットに適度に間隔をあけて並べる。
600wの電子レンジで4分加熱する。
粗熱を取り、粉砂糖をまぶす。
Point
・電子レンジでできる簡単レシピ。保存袋を使って作業する為、洗い物も少なく済む。
・先に小麦粉と砂糖を保存袋内で振り混ぜることで、ダマになるのを防ぐ。
・電子レンジで加熱後は、生地が膨らみ生地どうしが付着する為、適度に間隔をあけて天板に並べる。
・電子レンジの加熱後は、生地が柔らかい状態である為、冷めるまで触らない。
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