出汁漬け（オクラとめかぶの出汁漬け）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
ハッセルバックポテト｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 149.0万人
- 再生回数
- 4.0億回
- 動画数
- 3,182本
材料
- 新ジャガイモ : 2個
- （A）バター : 20g
- （A）すりおろしにんにく : 小さじ1/2
- ハーブソルト : 適量
- ミックスチーズ : 20g
- 乾燥パセリ : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:42
新ジャガイモの皮の汚れを洗い流し、座りがよくなるように底にする部分を薄く切り落とす。新ジャガイモの両端に割り箸を置き、下まで切り落とさないように注意しながら2mm幅に切り込みを入れる。新ジャガイモの切れ目を広げながら、間のぬめりを洗い流す。
-
2)
新ジャガイモに火を通す
01:30
1を耐熱皿にのせ、ラップをして600Wの電子レンジで6分加熱する。
-
3)
味付けをする
01:44
混ぜ合わせた（A）を新ジャガイモの切り込みの間と上に流し入れ、ハーブソルトを全体にふりかけたら刻んだミックスチーズを散らす。
-
4)
仕上げる
02:27
3をトースターで焼き色が付くまで焼く。仕上げに乾燥パセリを散らしたら完成。
Point
・材料は2人分の分量。
・バターはマーガリンでも代用可。
・1で割り箸を下敷きにすることで、切り落とし防止になる。
・新ジャガイモの間のぬめりを洗うときは形が崩れないように注意。切り込みの間を洗うことで、電子レンジで加熱すると自然に切り込み部分が開く。
・にんにくが苦手な場合は、にんにくの量を調整しても可。
・バターはオリーブオイルに代用しても美味しく出来る。
・おやつとして食べたい場合は、はちみつ、バター、塩、チーズで味付けをするのもおすすめ。
・トースターで作れる簡単ハッセルバックポテト。
・トースターは魚焼きグリルでも代用可。
・新ジャガイモと調味料があれば出来る節約料理。
関連するレシピ
唐揚げ（豚ロース唐揚げ）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 30分
マドレーヌ（ショコラマドレーヌ）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 40分
トースト（あんクリームトースト）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
炒め物（ちくわとキャベツ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
