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牛丼|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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動画数
2,415本

材料

  • ご飯 : 200g
  • 牛バラ薄切り肉 : 100g
  • 玉ねぎ : 1/4個(50g)
  • (A)麺つゆ(3倍濃縮) : 大さじ1
  • (A)焼肉のたれ(黄金の味) : 大さじ1
  • 紅ショウガ : 適量
  • 小ネギ : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) 玉ねぎを切る 01:42

    玉ねぎは、繊維にそって薄切りにする。

  2. 2) 材料を電子レンジで加熱する 01:52

    耐熱容器に牛バラ薄切り肉と1を入れ、軽く混ぜ合わせる。
    (A)を加え、ラップをかけ600wの電子レンジで4分加熱する。

  3. 3) 盛り付ける 03:11

    器にご飯を盛り、2をのせ、小ネギを散らし、紅ショウガをのせる。

Point

・電子レンジ調理でできる為、お手軽。
・玉ねぎは、繊維にそって薄切りにすることで、加熱後も程よい食感が残る。
・玉ねぎを入れることで、旨味と甘味が加わる。
・電子レンジの種類により、火の通り具合が異なる為、様子を見ながら加熱時間を調整する。

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