そうめん（ラー油そうめん）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 15分
黄金鶏チャーシュ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 鶏もも肉 : 1枚（約300g）
- 黄金の味中辛（エバラ） : 大さじ3と1/2
所要時間
25分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:25
鶏もも肉は、両面をフォークで刺し、全体に均一に穴をあける。
-
2)
調味する
01:43
1を耐熱容器に入れ、黄金の味中辛を加え、揉み込む。
ラップをかけ、常温で15分漬け込む。 -
3)
電子レンジで加熱する
02:27
2を600wの電子レンジで3分加熱する。
電子レンジから取り出して裏返し、再びラップをかけ600wの電子レンジで1分40秒〜2分加熱する。 -
4)
盛り付ける
03:23
3をお好みの厚さに切り、皿に盛り付け、タレをかける。
Point
・電子レンジ調理でできる為、お手軽。
・黄金の味中辛（エバラ）がおすすめだが、お好みの焼肉のタレを使用しても可。
・鶏もも肉全体に穴をあけることで、調味料が染み込みやすく、火の通りも均一になる。
・電子レンジ加熱後の鶏もも肉は、大変熱くなっている為、火傷に注意する。
・電子レンジの種類により、火の通り具合が異なる為、加熱時間を調整する。
関連するレシピ
漬物(ちくわときのこの醤油漬け)｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
シュー生地（きな粉シュー生地）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
