ゼリー（コーヒーゼリー）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 10分
桃と紅茶のバターケーキ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 159.0万人
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- 3.4億回
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- 1,785本
材料
- 卵 : 1個
- グラニュー糖 : 60g
- プレーンヨーグルト : 80g
- 溶かしバター : 50g
- （A）薄力粉 : 90g
- （A）アーモンドプードル : 20g
- （A）ベーキングパウダー : 2g
- （A）紅茶（アールグレイ） : 2g
- 桃の缶詰 : 130g
所要時間
50分
手順
-
1)
桃を切る
00:05
桃の缶詰を開封し、余分なシロップをクッキングペーパーで拭き取る。桃を5mm程度の厚さに切る。
-
2)
生地を作る
00:40
ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて良く混ぜる。プレーンヨーグルトと溶かしバターを順に加え、その都度良く混ぜる。（A）をふるい入れ、さらに良く混ぜる。
-
3)
生地をアルミカップに入れる
02:15
スプーンを使って2をアルミカップに入れる。1をそのうえにのせる。
-
4)
仕上げる
02:52
3を170度に予熱したオーブンで24分焼く。オーブンから取り出し、ケーキクーラーのうえにのせて冷ます。
Point
・卵は室温に戻しておく。
・バターを溶かして使うので、生地を簡単に混ぜることが出来る。
・焼き時間はオーブンによって異なるので、適宜調整する。
・オーブンは事前に予熱しておく。
・桃の缶詰はバター生地との相性が良い。
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