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材料
- クリームチーズ : 200g
- 液体デザートベース : 1個
- クッキー : 100g
所要時間
20分
手順
-
1)
クッキーを砕く
01:05
ボウルにクッキーを入れ、コップの底で潰して細かく砕く。
-
2)
生地を作る
01:32
別のボウルに常温に戻したクリームチーズを入れ、ゴムベラでなめらかになるまで練り混ぜる。
液体デザートベースを加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。 -
3)
タルト生地を作る
02:40
1に2を30g入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。
全体が湿って押すと固まる状態になったら、クッキングシートを敷いた型に入れる。
上から押し固める。 -
4)
冷やす
03:58
3に2を流し入れ、軽く表面を整える。
冷蔵庫で3時間以上冷やしたら完成。
Point
・12cmの丸形1台分の分量を紹介している。
・クッキーを細かく砕くことで、崩れにくいタルト生地になる。
・クリームチーズは常温に戻しておく。
・液体デザートベースはいちご味を使用している。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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