武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi 所要時間 : 25分
焼き物(食パンと卵のチーズ焼き)|Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 4個
- (A)塩 : 2g(小さじ1/4)
- (A)黒胡椒 : 適量
- 食パン : 2枚
- ピザ用モッツァレラチーズ : 適量
所要時間
12分
手順
-
1)
生地を作る
00:02
ボウルに卵を割り入れて(A)を加え、溶きほぐす。
食パンを小さい角型に切って卵液に加える。
食パンに卵液が浸みるまでよく混ぜる。 -
2)
蒸し焼きにする
00:55
フライパンを弱火にかけ、食用油少々(分量外)を引く。
1を流し入れ、食パンを平らにする。
全体にピザ用モッツァレラチーズを乗せ、蓋をして8分蒸し焼きにしたら完成。
Point
・簡単な工程で手軽に作れる。
・朝食に最適なレシピである。
・食パンに卵液をよく浸しておく。
・ピザ用モッツァレラチーズは生地全体にかける。
・火が強いと焦げやすいので、弱火で加熱する。
・食べる際は、切り分けるとよい。
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