出汁漬け（きゅうりとオクラと香味野菜の出汁漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
半熟餅カルボナーラ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 切り餅 : 2個
- ニンニク : 1片
- ベーコン : 40g
- 卵 : 1個
- （A）コンソメ : 小さじ1/3
- （A）オリーブオイル : 小さじ2
- （A）粉チーズ : 大さじ1と1/2
- 水 : 100cc
- 黒コショウ : 適量
- パセリ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:40
ニンニクは芽を取り除き、粗みじん切りにする。
切り餅は4等分に切る。
ベーコンは拍子切りにする。 -
2)
卵液を作る
01:20
ボウルに卵を割り入れ、（A）を加え溶きほぐす。
-
3)
電子レンジで加熱する
02:10
耐熱容器に1と水を入れ、600wの電子レンジで3分加熱する。
水分を捨て、2を流し入れ、手早く混ぜ合わせる。
再び600wの電子レンジで40秒加熱する。 -
4)
盛り付ける
03:14
3を混ぜ合わせて皿に盛り、黒コショウとパセリをふりかける。
Point
・電子レンジで作ることができるお手軽レシピ。
・卵液は常温に戻しておくことで、半熟状態に仕上がる。
・卵液はムラができないようよく混ぜ合わせる。
・具材が熱いうちに卵液と混ぜ合わせる。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なる為、加熱時間を調整する。
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