ピザ（餃子の皮のとうもろこしチーズピザ風）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
おつまみピーマン｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 80.7万人
- 再生回数
- 2.1億回
- 動画数
- 970本
材料
- ピーマン : 10個
- ちくわ : 4本
- マヨネーズ : 大さじ2～3
- （A）あごだし（4倍濃縮） : 大さじ1/2～1
- （A）丸鶏がらスープ : 大さじ1/2
- 白ごま : 適量
- ブラックペッパー : 適量
所要時間
3分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:28
ちくわは半月切りにする。
ピーマンは縦に切って種とワタを取り除いて水洗いし、細切りにする。 -
2)
ピーマンをマヨネーズで炒める
05:10
フライパンを温め、マヨネーズを弱火で加熱し溶け始めたら、ピーマンを加え強火で炒める。
-
3)
ちくわを加え、調味する
06:08
マヨネーズが透明になり火が入れば、ちくわと（A）を加え軽く炒め合わせる。
火を止め、白ごまとブラックペッパーを振りかける。
Point
・あごだしはめんつゆでも代用可。
・おつまみ用に作る場合は、マヨネーズは大さじ2、あごだしは大さじ1/2程度に薄めに仕上げると良い。ご飯のお供にするなら分量を増やし濃いめに仕上げると良い。
・マヨネーズに火を入れることで、酸味が飛びまろやかな風味とコクが出る。
・ピーマンを加えて軽く炒めることで、程良い食感が楽しめる。
関連するレシピ
丼（ゆば丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
ユッケ（ナスユッケ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
