パフェ（キャラメルバナナパフェ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 40分
コールスロー｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- キュウリ : 2本
- スライスハム : 40g
- 塩 : 小さじ1/3
- マヨネーズ : 大さじ2
- （A）からし（チューブ） : 4cｍ程度
- （A）黒コショウ : 適量
- （A）味の素 : 4振り
- 黒コショウ（仕上げ用） : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:21
キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、縦方向に千切りにする。
-
2)
塩揉みする
02:35
ボウルをセットしたザルに1を入れ、塩をまぶして揉み込み、水分を絞り出す。
-
3)
調味する
03:23
2にマヨネーズと細切りにしたスライスハムを加える。
続いて（A）を加え混ぜ合わせる。 -
4)
盛り付ける
04:24
器に盛り付け、黒コショウをふりかける。
Point
・キュウリを塩揉みして水気を絞り出す事で、調味料がよく馴染む。
・食材を細切りにする事で、調味料が絡みやすくなり統一感も出る。
・黒コショウは多めに使用するとより美味しい。
・味の素を加える事で塩気がまろやかになる。
・酸味がお好みの方は、お酢やビネガーを加えると良い。
関連するレシピ
冷やしラーメン（レバニラ冷やしラーメン）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
麺（中華麺）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 40分
チョコレートクッキー（チョコレートチャンククッキー）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
