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餃子(ニラうどん餃子)|くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

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再生回数
2.0億回
動画数
782本

材料

  • 冷凍うどん : 1玉
  • 豚ひき肉 : 200g
  • ニラ : 1/2束
  • (A)醤油 : 大さじ1/2
  • (A)ごま油 : 大さじ1/2
  • 卵 : 1個

所要時間

25分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:33

    冷凍うどんを、600wの電子レンジで2分加熱する。
    ニラは、細かく切る。

  2. 2) 具材を混ぜる 01:09

    ボウルに豚ひき肉と(A)を入れて、混ぜ合わせる。
    粘りが出てきたら、卵を入れて混ぜ合わせる。
    加熱した冷凍うどんを、2~3㎝ほどの大きさに切る。
    うどんとニラを加えて、混ぜ合わせる。

  3. 3) 焼く 03:15

    スプーン2本で2をすくい、温めたフライパンに丸い形にして並べる。
    両面に、焼き色が付くまでしっかりと焼く。
    中に火が通ったら、完成。

Point

・餃子10個分のレシピとなる。
・冷凍うどんは、半解凍ぐらいなるように加熱する。
・動画内では、フライパンに油はひかないがフライパンによっては油が必要となる。
・お好みで、酢醤油やポン酢に練りからしを付けて食べると良い。

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