YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

栗粉餅|kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
83.2万人
再生回数
1.9億回
動画数
2,035本

材料

  • 栗 : 300g
  • 砂糖(栗の正味量の3割入れる) : 60g
  • 白玉粉 : 100g
  • 砂糖 : 20g
  • 水 : 200ml

所要時間

180分

手順

  1. 1) 栗を炊飯する 00:48

    栗を炊飯器の釜に入れて、栗が浸る程度の水を入れる。早炊きモードで炊飯する。

  2. 2) 栗を加熱する 01:10

    ザルにあけて取り出し、粗熱を取る。栗を半分に切り、スプーンを使って実をくり抜く。600Wの電子レンジで1〜1分半ほど加熱し、温めなおす。

  3. 3) 栗を潰す 01:57

    栗の量に対して3割の砂糖を入れて、フォークで栗を潰す。

  4. 4) 裏ごしする 02:19

    栗を2回裏ごしし、大きめのバットの上に広げる。

  5. 5) 電子レンジで加熱する 02:49

    ボールに白玉粉、砂糖、水を加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせて、600Wの電子レンジで2分加熱する。ヘラを使ってよく混ぜ合わせる。

  6. 6) 仕上げる 03:14

    600Wの電子レンジで3分加熱し、栗の上に落とす。栗粉をスプーンですくってお餅の上に振りかけて完成。

Point

・栗は10〜12個使用。
・栗は皮を取った状態で200g使用。
・栗は事前に2時間〜半日ほど水に浸しておく。
・栗は炊飯器で炊くだけでしっかり火が通るので、シロップをかけて食べても良い。
・栗が潰しにくい場合や、砂糖が溶けにくい場合は電子レンジで加熱して温めて潰す。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
コメント・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

938.0万人
2
Nino's Home

Nino's Home

654.0万人
3
Joshua Weissman

Joshua Weissman

539.0万人
4
JunsKitchen

JunsKitchen

528.0万人
5
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

462.0万人
6
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

393.0万人
7
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

313.0万人
8
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

306.0万人
9
Il Rifugio Perfetto

Il Rifugio Perfetto

253.0万人
10
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

248.0万人
11
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

244.0万人
12
Peaceful Cuisine

Peaceful Cuisine

243.0万人
13
Hinata Kato /ひなちゃんねる

Hinata Kato /ひなちゃんねる

236.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

226.0万人
15
Emojoie

Emojoie

207.0万人
16
Cooking with Dog

Cooking with Dog

159.0万人
17
Delmira Cooking

Delmira Cooking

156.0万人
18
cook kafemaru

cook kafemaru

154.0万人
19
宮迫ですッ!【宮迫博之】

宮迫ですッ!【宮迫博之】

140.0万人
20
ザ・きんにくTV 【The Muscle TV】

ザ・きんにくTV 【The Muscle TV】

138.0万人
21
쿠킹하루 Cooking Haru

쿠킹하루 Cooking Haru

125.0万人
22
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

118.0万人
23
Kimono Mom

Kimono Mom

112.0万人
24
にぎりっ娘。nigiricco

にぎりっ娘。nigiricco

107.0万人
25
ユーチューバー 草彅チャンネル

ユーチューバー 草彅チャンネル

107.0万人
26
bonobos25

bonobos25

96.5万人
27
辻ちゃんネル

辻ちゃんネル

93.7万人
28
ochikeron

ochikeron

92.4万人
29
ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

89.5万人
30
집밥요리 Home Cooking

집밥요리 Home Cooking

88.8万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。