エプロン 所要時間 : 10分
チョコレートクッキー(チョコレートチャンククッキー)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
- チャンネル登録者数
- 97.6万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 1,352本
材料
- ホットケーキミックス : 150g
- 無塩バター : 80g
- チョコレート : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
01:00
ボウルにバターを入れてゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて混ぜ、ひとかたまりにする。
チョコレートを細かく割って加え、軽く混ぜる。 -
2)
冷凍庫で冷やす
02:47
1を5等分に分けて丸め、ラップで包み、整える。
冷凍庫で3時間以上冷やす。 -
3)
焼く
03:30
天板にアルミホイルを敷く。
2のラップを外し、間隔をあけて天板に並べる。
アルミホイルを被せて、1000Wのトースターで15~20分焼く。
粗熱を取って完成。
Point
・材料3つで作れる。
・チョコレートチップやナッツを入れても美味しい。
・チョコレートを細かく割って加える際、チョコレートが大きいと焦げる原因になるため注意する。
・有塩バターを使用してもよい。
・無塩バターは常温に戻しておく。
・無塩バターを混ぜる際、無塩バターが固い場合は、電子レンジで10~20秒ほど加熱する。
・オーブンで焼く場合は、170度に予熱したオーブンで15~20分焼く。
・生地を焼く際、生地が広がるため、必ず間隔をあけて焼くこと。
・冷凍庫で3時間位上冷やす時間は所要時間に含まない。
関連するレシピ
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 15分
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう!