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クレープ生地|まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
25.6万人
再生回数
2,076.6万回
動画数
159本

材料

  • 卵 : 1個
  • 牛乳 : 160cc
  • ホットケーキミックス : 100g

所要時間

10分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:21

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。
    牛乳とホットケーキミックスを順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。

  2. 2) 成形する 00:54

    耐熱用のボウルにラップを貼り、しわができないように整える。
    生地をお玉1/3程度を置き、薄く円形に広げる。

  3. 3) 電子レンジで加熱する 01:16

    600wの電子レンジで1分30秒加熱する。

  4. 4) 冷やす 01:22

    生地の端から優しく剥がし、ラップを貼った別皿に移す。
    生地が冷めたらお好みのフルーツや生クリームをトッピングし、クレープ生地で包む。

Point

・電子レンジで作る為、お手軽。またホットケーキミックスを使用している為、失敗しない。
・ホットケーキミックスはダマになりやすい為、よく混ぜ合わせること。
・電子レンジ加熱後に生地の端まで火が通っていなければ、10秒ずつ追加熱する。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なる為、様子を見ながら加熱時間を調整する。


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