YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

豆腐ハンバーグ|エプロンさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
31.2万人
再生回数
3,124.6万回
動画数
182本

材料

  • 玉ねぎ : 1/2個
  • (A)牛豚合い挽き肉 : 150g
  • (A)豆腐 : 150g
  • (A)卵 : 1個
  • (A)パン粉 : 大さじ5
  • (A)マヨネーズ : 大さじ1
  • (A)塩胡椒 : 少々
  • 油 : 小さじ1
  • 水 : 50ml
  • (B)牛乳 : 50ml
  • (B)チーズ : 大さじ3
  • (B)コンソメ : 小さじ1/2
  • (B)ブラックペッパー : 少々

所要時間

45分

手順

  1. 1) 玉ねぎを切る 00:13

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2) タネを作る 00:28

    ボウルに1と(A)を入れてこね、小判型に成形する。

  3. 3) タネを焼く 01:25

    フライパンに油をひき、中火で熱する。2を並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。水を加えてフタをし、水気が無くなるまで蒸し焼きにする。

  4. 4) ソースを作る 03:44

    フライパンに(B)を入れ、チーズが溶けるまで熱する。

  5. 5) 仕上げる 04:17

    3を皿にのせ、4をかける。

Point

・ハンバーグは、竹串を刺して透明な肉汁が出てくるようになるまで焼く。
・チーズは溶けるものであれば、どのようなものを使用しても良い。
・チーズソースは、ポテトサラダやふかしたじゃがいもなどにかけても美味しく頂ける。
・好みに合わせてパセリを散らしても良い。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
コメント・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

946.0万人
2
Nino's Home

Nino's Home

664.0万人
3
Maangchi

Maangchi

584.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

563.0万人
5
JunsKitchen

JunsKitchen

530.0万人
6
백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

527.0万人
7
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

465.0万人
8
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

401.0万人
9
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

329.0万人
10
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

307.0万人
11
Marina Takewaki

Marina Takewaki

290.0万人
12
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

260.0万人
13
Il Rifugio Perfetto

Il Rifugio Perfetto

259.0万人
14
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

249.0万人
15
Essen Rezepte

Essen Rezepte

247.0万人
16
Peaceful Cuisine

Peaceful Cuisine

244.0万人
17
Hinata Kato /ひなちゃんねる

Hinata Kato /ひなちゃんねる

238.0万人
18
Emojoie

Emojoie

211.0万人
19
Delmira Cooking

Delmira Cooking

172.0万人
20
Cooking with Dog

Cooking with Dog

159.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。