大根グラタン｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

大根を1.5cm幅ほどにいちょう切りし、耐熱容器に入れて酒、白だし、醤油、砂糖を加えて全体を馴染ませる。

ラップをして600Wの電子レンジで12分加熱する。

耐熱容器にバター、牛乳、米粉、1cm幅に切ったベーコンを耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。

600Wの電子レンジで2分半加熱する。

大根とホワイトソースを混ぜ合わせて、塩を加えて味を整える。

グラタン皿に具材を移し替えて、ミックスチーズ、粗挽き黒胡椒をまぶしてトースターで焼き目がつくまで焼く。

乾燥パセリを散らして完成。