ガトーショコラ｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

オーブンシートかクッキングシートをタッパーの大きさに合うよう切る。
四つ角に切れ込みを入れてタッパーにはめる。

ボウルに卵を割り入れ、溶く。

バターを小さめに切り、別のボウルに入れる。
チョコレートを細かくして入れる。
別のボウルにお湯をはり、バターとチョコレートを湯煎しながら溶かす。
溶けたら2を入れ、ツヤが出るまでよく混ぜる。
ホットケーキミックスをふるいにかけて入れ、よく混ぜる。

型に生地を流し入れ、ならす。
ラップを軽くかけ、600wの電子レンジで3分加熱をする。
3分経ったらタッパーから取り出し、粗熱を取る。
粗熱が取れたら上にラップをして裏返し、シートをはがす。
全体をラップで包み、冷蔵庫で半日冷やしたら完成。