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syun cooking 所要時間 : 60分
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- 346本
材料
- 切り干し大根 : 1袋
- 納豆 : 3パック
- 青じそ : 適量
- 白胡麻 : 適量
- 卵黄 : 4個
- ご飯 : 適量
- 砂糖 : 小さじ1
- 醤油 : 大さじ2
- ごま油 : 大さじ2
所要時間
30分
手順
-
1)
切り干し大根の下処理をする
10:49
切り干し大根を水で洗い、5分ほど戻す。水気を絞り、ボウルに移す。
-
2)
調味料を加える
11:57
砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせたら、青じそ、白胡麻
、ごま油を入れてさらに混ぜ合わせる。 -
3)
仕上げる
12:57
納豆、タレ、からしを入れて混ぜ合わせて完成。
Point
・切り干し大根はお好みの固さに水で戻す。
・青じそはお好みで加える。
・納豆にタレ、からしが付いていない場合は、納豆のみで良い。
・お好みでご飯にかけて食べる。
・作り置きする場合は保存容器に入れて冷蔵庫で2日を目安に食べ切る。
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