炒め物（鶏やげん軟骨のにんにく味噌炒め）｜ けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
キャベツご飯｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書きおこし
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材料
- 米 : 2合（300g）
- キャベツ : 300g
- 水 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
キャベツを切る
00:33
キャベツを5mm幅程のみじん切りにする。
-
2)
米と合わせる
00:56
米を研いで炊飯釜に入れ、規定量の水を入れる。
水を大さじ4杯分減らし、キャベツを上に乗せる -
3)
米を炊く
01:19
炊飯器で炊飯し、炊き上がったら10分蒸らす。
全体をよく混ぜ合わせたら、完成。
Point
・キャベツの芯は、葉よりも細かく切る。
・冷蔵保存をする場合は冷蔵庫に入れ、3日を目安に食べきる。
・冷凍保存をする場合は冷凍庫に入れ、2週間を目安に食べきる。
・卵、ねぎなどと合わせて雑炊にしてもおすすめ。
・食べる量によって、米とキャベツの量は調整をする。
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