アイスクリーム（ギリシャヨーグルトとココアパウダーのチョコバナナアイスクリーム）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 10分
スフレパンケーキ｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 2個
- 牛乳 : 20ml
- 中力粉 : 30g
- 砂糖 : 25g
- バニラエッセンス : 1.25ml
- 油 : 少量
- （A）水 : スプーン2杯
- （B）水 : スプーン1杯
所要時間
15分
手順
-
1)
卵黄を混ぜる
00:08
卵を卵黄と卵白に分ける。
卵黄に牛乳と加え、混ぜる。
中力粉をふるって加え、混ぜる。
バニラエッセンスを加え、混ぜる。 -
2)
メレンゲを作る
01:02
卵白を、ハンドミキサーで泡立てる。
砂糖を3回に分けて入れ、角が立つまでその都度混ぜる。 -
3)
卵黄とメレンゲを混ぜる
01:38
メレンゲの1/3を、卵黄に加えて混ぜる。
混ざったら、メレンゲのボウルに戻して混ぜる。
生地を、絞り袋に入れる。 -
4)
生地を焼く
02:18
フライパンを弱火にかける。
油をいれ、キッチンペーパーで伸ばす。
生地を適量絞り、（A）の水を加えて蓋をし、5分焼く。 -
5)
仕上げる
02:50
裏返し、（B）の水を加えて再度蓋をし、更に5分焼いたら完成。
Point
・ケーキミックスを使用しても良い。
・バターや、シロップをかけてもおすすめ。
・ホイップクリームや、チョコレートソースをかけてもおすすめ。
・バニラエッセンスは、加えなくても良い。
・生地は、少し厚めに絞ると良い。
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