スフレケーキ（ヨーグルトのスフレケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 60分
チョコレートケーキ｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
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- 496.0万人
- 再生回数
- 14.9億回
- 動画数
- 434本
材料
- 小麦粉（ケーキ用） : 30g
- ココア（無糖） : 20g
- 砂糖 : 45g
- 溶かしバター（無塩） : 20g
- 卵 : 2個
- 板チョコレート : 1枚
所要時間
40分
手順
-
1)
粉類をふるう
00:16
小麦粉とココアパウダーを、ふるいにかける。
-
2)
卵を泡立てる
00:28
卵をボウルに割り入れ、砂糖を加える。
クリーム色の液状になるまで、泡立てる。 -
3)
生地を作る
00:56
1を半量と無塩バターを加え、混ぜる。
残った1を加え、なめらかになるまで混ぜる。 -
4)
生地を焼く
01:21
型全体にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
ならして平らにし、170℃のオーブンで15分程焼く。 -
5)
仕上げる
01:45
板チョコレートを、生地の大きさに合わせて砕く。
焼いた生地の上に乗せ、160℃のオーブンで10分焼く。
焼いたら型から外し、1時間程置いたら完成。
Point
・チョコレートの種類は、お好みで良い。
・卵を泡立てる際は、固くし過ぎないよう注意をする。
・無塩バターは、食用油で代用可能。
・アメリカ製のオーブンを使用する場合は、325Fで焼く。
・夏などに調理をする場合は、焼けたら冷蔵庫で冷やす。
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