ホッとケーキさん。 所要時間 : 25分
チョコチップクッキー|Marina Takewakiさんのレシピ書き起こし
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材料
- 高カカオチョコチップ : 1/4カップ
- (A)アボカド : 1個
- (A)卵 : 1個
- (A)ココナッツシュガー : 大さじ2
- (A)無糖カカオパウダー : 1/2カップ
- (A)無糖ピーナッツバター : 1/2カップ
- (A)ラム酒 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
材料を撹拌する
02:04
(A)をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
-
2)
チョコチップを加える
02:20
撹拌をしたら取り出し、チョコチップを混ぜ合わせる。
-
3)
生地を成形する
02:48
適当な大きさに成形をし、天板に並べる。
お好みで、チョコチップを上にのせる。 -
4)
生地を焼く
03:02
180℃のオーブンで、15分程焼いたら完成。
Point
・材料は、いずれも砂糖の入っていないものを選ぶと良い。
・ココナッツシュガーは、お好みの甘味料で代用可能。
・チョコチップの代わりに、ナッツやドライフルーツを加えてもおすすめ。
・焼き加減や時間は、様子を見て調整をする。
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