焼きそば（ソース焼きそば）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 25分
チョコパイ｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- 4.0億回
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材料
- パイシート : 1枚
- マーマレードジャム : 大さじ2
- グラニュー糖 : 小さじ2
- 水 : 少々
- チョコレート : 30g
所要時間
30分
手順
-
1)
パイシートにジャムを塗る
00:43
パイシートを、10分程室温に置く。
ラップの上にパイシートをのせ、ジャムを塗る。 -
2)
パイシートを成形する
01:09
中央を1cm程あけ、両端を二つ折りにする。
更に半分に折り、ラップで包む。 -
3)
冷蔵庫で冷やし固める
01:43
冷蔵庫で、10～20分程冷やし固める。
-
4)
グラニュー糖をまぶす
01:49
オーブンを、200℃に予熱をする。
パイシートの両面を軽く水で濡らし、グラニュー糖をまぶす。 -
5)
生地を天板に並べる
02:20
生地を8mm幅に切り、間隔をあけて天板に並べる。
下部を軽く指でつまみ、尖らせる。 -
6)
生地を焼く
02:54
200℃に予熱をしたオーブンで、15分程焼く。
焼けたら天板から外し、粗熱を取る。 -
7)
仕上げる
03:34
チョコレートを、湯煎で溶かす。
パイの片側にチョコレートをつけ、冷やし固めたら完成。
Point
・パイシートは、18cmの正方形のものが良い。
・チョコレートの種類は、お好みで良い。
・ジャムの種類は、お好みのものに変更可能。
・天板の上には、クッキングシートを敷く。
・パイの形は、お好みの形に仕上げても良い。
・生地は、冷蔵庫でしっかりと冷やしてから切ると良い。
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