焼き浸し（ピーマンの焼き浸し）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
メレンゲクッキー｜赤髪のともの実写チャンネル!! さんのレシピ書き起こし
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- 4.0億回
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- 918本
材料
- 卵白 : 1個
- 砂糖 : 30g
所要時間
60分
手順
-
1)
メレンゲを作る
00:19
オーブンを、100℃に予熱をしておく。
卵白を、角が立つまで泡立てる。 -
2)
メレンゲに砂糖を加える
02:07
砂糖を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
-
3)
メレンゲを絞る
02:34
絞り袋にメレンゲを入れ、クッキングシートに絞る。
-
4)
オーブンで焼く
03:08
100℃のオーブンで1時間焼き、焼けたら30分程置く。
Point
・砂糖の代わりにグラニュー糖を使用すると、より泡立てやすい。
・湿度によってクッキーの状態が悪くなってしまう為、注意をする。
・保存をする際は、熱をしっかりと冷ましてから容器に入れ、食品用の乾燥材と共に保存をする。
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