フライパン1つで作るナポリタン｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし

フライパンに水、塩を入れて混ぜ合わせて加熱する。沸騰したら、パスタを入れて表示時間茹でる。

玉ねぎを5mm幅で切る。ピーマンの種と綿を取り、横向きで薄切りする。

ウインナーを斜めに食べやすい大きさに切る。

麺が茹で上がったら水気を切り、ボウルに引き上げてオリーブオイルを回しかける。

フライパンにサラダ油をひいてウインナー、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。全体を軽く炒めたら一度取り出す。

フライパンにバターを入れて溶かし、ケチャップを入れて弱火で炒める。牛乳、ウスターソースを入れて混ぜ合わせる。

麺を加えて弱火で一気に全体を混ぜ合わせる。

炒めた具材、醤油を加えて混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて粉チーズ、乾燥バジルを振りかけて完成。