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だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 15分
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- 12.0万人
- 再生回数
- 1,484.6万回
- 動画数
- 294本
材料
- きゅうり : 2本
- （A）ポン酢 : 大さじ4
- （A）味噌 : 大さじ1
- （A）おろしにんにく : 小さじ1/2
- （A）輪切り唐辛子 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
きゅうりを切る
00:39
きゅうりの両端を切り落とし、先端を剥く。
麺棒で全体を叩き、一口大の乱切りにする。 -
2)
きゅうりに調味料を揉み込む
01:50
きゅうりをポリ袋に入れ、（A）を加えて揉み込んだら完成。
Point
・にんにくの代わりに、生姜を加えてもおすすめ。
・きゅうりは、塩もみをしなくても良い。
・冷蔵庫で、3時間～一晩置くとより美味しくなる。
・ごま油は、皿に盛ってから回しかけると良い。
・輪切り唐辛子は、加えなくても良い。
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