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材料
- 豚のロース肉（生姜焼き用） : 200g
- アボカド : 1/2個
- 塩こしょう : 少々
- オリーブオイル : 大さじ1/2
- 塩 : 少々
- レモン : 1切れ
所要時間
20分
手順
-
1)
アボカドに豚肉を巻く
01:35
アボカド4等分にくし切りし、豚肉を巻く。
豚肉全体に、塩こしょうをまぶす。 -
2)
仕上げる
03:45
フライパンを熱し、オリーブオイルをひく。
1の巻き終わりを下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。
皿に盛り、レモンと塩を添えたら完成。
Point
・レモンは、市販のレモン汁で代用可能。
・お好みで、タレをかけてもおすすめ。
・塩こしょうは、しっかりと豚肉にまぶすと良い。
・オリーブオイルの代わりに、ごま油を使用してもおすすめ。
・豚肉の部位は、お好みで良い。
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