かき揚げ（とうもろこしのかき揚げ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
きな粉蒸しパン｜ エプロンさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- (A)牛乳 : 100ml
- (A)砂糖 : 大さじ2
- (A)サラダ油 : 大さじ2
- (A)卵 : 1個
- きな粉 : 大さじ5
- ホットケーキミックス : 100g
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を作る
00:19
ボウルに(A)を入れ混ぜる。
きな粉とホットケーキミックスを入れ更に混ぜる。 -
2)
容器に入れる
01:10
クッキングシートを容器の内側に敷く。
生地を入れてラップを軽く被せる。 -
3)
電子レンジで加熱する
01:59
電子レンジで600w4分加熱する。
-
4)
盛り付ける
02:11
容器から取り出しクッキングシートを外して皿に盛り付ける。
Point
・動画では15cm角深さ8cmの耐熱容器を使用している。
・牛乳の代わりに水や豆乳を使用しても良い。
・砂糖の量は増やしても良い。
・サラダ油の代わりに溶かしバターやマーガリンを使用しても良い。
・卵のサイズはSサイズやLサイズを使用しても良い。
・2の工程でクッキングシートが無ければ容器の内側にサラダ油やバターを塗る。
・2の工程でラップを被せる代わりに容器の蓋を斜めに被せても良い。
・3の工程で500Wの場合は5分加熱する。
・保存する場合はラップに包みジップロックに入れ保存する。
・解凍する場合はラップに包んだまま電子レンジで加熱する。
・保存期間は冷凍保存の場合は2週間、冷蔵保存の場合は3日間。
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