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クッキー(チョコクッキー)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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動画数
1,437本

材料

  • 片栗粉 : 100g
  • チョコレート : 100g

所要時間

50分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:15

    耐熱ボウルにチョコレートを細かく割り入れる。
    500Wの電子レンジで2分加熱して、ゴムベラでよく混ぜる。
    片栗粉を加え、よく混ぜる。
    練り混ぜ、生地をまとめる。

  2. 2) 成形する 01:36

    1をラップで包み、正方形に麺棒で薄く伸ばす。
    冷蔵庫で5~10分冷やす。
    ラップを剥がし、端を切り落として形を整える。
    均等に切り分ける。

  3. 3) 焼く 03:14

    2をアルミホイルを敷いた天板に並べて乗せる。
    アルミホイルを被せ、1000Wのトースターで5~10分焼く。
    アルミホイルを外し、天板に乗せたまま粗熱を取って完成。

Point

・材料2つで作れる。
・卵、バター、小麦粉なしで作れる。
・生地を天板に乗せる際は、間隔をあけて並べて乗せる。
・生地を冷やしすぎると、生地が割れやすくなる。
・生地は押すように切ると、生地が割れにくくなる。
・生地を焼いたあと、生地が固まるまで粗熱を取ること。

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