まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
カマンベールとくるみのベーコン包み焼き| 【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichiさんのレシピ書き起こし
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材料
- ベーコン(スライス) : 24枚
- カマンベールチーズ(小) : 12個
- イチジク : 12枚
- (A)くるみ : 80g
- (A)アンチョビ缶 : 6枚分
- (A)イタリアンパセリ : 適量
- パン粉 : 適量
- はちみつ : 適量
- チリパウダー : 少々
- オリーブオイル : 適量
所要時間
19分
手順
-
1)
下準備をする
01:17
(A)を合わせて細かく刻む。
アンチョビ缶に残っているオイルは残しておく。 -
2)
ベーコンで包む
02:25
マフィン型に、ベーコンを十字になるように並べる。
カマンベールチーズ、輪切りにしたイチジク、1をのせ、ベーコンでフタをするように包む。
残しておいたアンチョビオイル、オリーブオイルをベーコンの上からかけ、パン粉を散らす。 -
3)
オーブンで焼く。
04:00
200℃に予熱したオーブンで2を約15分焼く。
-
4)
仕上げる
04:28
3を取り出し、型から外す。
はちみつ、チリパウダーをかけて完成。
Point
・簡単なのに見た目も良く美味しい。
・マフィン型が小さいカマンベールチーズの大きさと合う。
・パン粉を散らすことで食感が出る。
・はちみつは、スプーンで上から細い線を描くようにかけるとよい。
・好みでローズマリーなどのハーブを加えてもよい。
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